Juomiset, juomismestoilla ja juopottelu tunnelmissa. Elämänkaikkeus kaikkine kavaline kontaminaatioineen tahtovat tuon tuostakin lannistaa sitkeät humalan versot - nuo Kepardin kukittamat piinatut pirut. Tänään siis pannaan tähän astisista oluista parhaiten miellyttäneen Hiipivän Hölmöyden toisinto tai oikeastaan paranneltu versio: Hiipivä Hölmöys Chronic stage 2.
Elämän emeritusprofessorit vailla tuumaa tai tointa, astuvat nyt joukolla paiskaamaa kättä tuon hiipivän hölmöyden kanssa.
Today we brewed under supervision of an german expert Matthias W. Who has guided and browed our understading about the technical part of our whole process. So the malting went accordingly:
Malt base: Pilsner Malt 3,2 kg, Dark Ale 3,0kg and Crystal Malt 150 0,72kg (in the middle of A-amylase.
Hopping: Cascade 7,5 %-A-acid 30g in the beginning of the boiling
Aroma hops: Hallertau Perle 7,1 %-A-acid dry hopping in the fermentation container
Yeast: S. Cerevisiae dry yeast from Muntons propagated in medium, mashed from pilsnermalt, for two days.
Backus without guidance; is like Kepardi without any beer left! All brewing went ewll, exept the b-amylase went litle short. The whole process we followed as an ordered, but whit little exeptions. Those were caused by various drunkeness and other disturbing elements in our psycho-physical appearance.
12,43 Malting in 37 degrees 20l, 35 min,
13,17 Lämmitysys kohti tulevaa tuonpuoleista. Hiljaista lämpöä alkaen 55C
13,37 Lämpö 55C
14,00 Lämppäys kohti 65
14,24 Lämpö 64C
15,12 61C kohti 73C
15,30 Lämpö 73
15,48 Krystal 720g + snadi lämppäys
16,38 71-78C
En mä tiedää! Saatanan Saantokin vielä 28. Ominaispaino 1,060
No comments:
Post a Comment