Thursday, July 26, 2007

Puolivuosi katsaus 1/2 2007 - Kardemumman yö

Kardemumman yö

Pilsner Malt 4,5 kg
Dark Ale 2 kg
Kristall 0,5 kg -a-amylaasin alussa

katkero 50 g Hallertau Hersbrücker 2,3%
maustettu jauhetulla kaardemummalla 1,5 tl koko satsiin/ 20 L

Tämä on Kepardin sesonkioluiden ehdotonta eliittiä. Pitkän perjantain tuska ei vedä vertoja kardemmumman aiheuttamalle liskojen yölle.

Hieman kardemummainen sikuuna-alkoholeihin viittaava tuoksu lupailee mummon pullia mahan täydeltä. Aluksi maistuu pääsiäisen odotus ja vapaa viikonloppu. Pikaisezti se vaihtuu turvalliseen kepardin maltaiseen maukkauteen ja pääsiäisestä kielivään gardemumman yöhönnn..... Tuju kosketus pärähtää synapseihin aina pääsiäisena, aina gardemumman yössä. Tämä on jopa ehdottomapai osa pääsiäistä kuin yllätysmunat, jotka pulpahtavat sänkyihin pääsiäisen aattona Nissen baarista.

*Kepardin kultti olut*

No comments: